运行看到一些汉文自媒体转发“哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋还下落”的这个音尘，我还不认为意，心情这种个例没必要暖和。其后发现一些医学号也写这件事了，有的写得还有少量偏差。那我也说两句吧。

第一，个例不成评释成果。

当代医学的原则是“战胜凭据的医学”，但医学凭据不是一视同仁的，凭据有品级之分。有的凭据是很初级的，比如发表的病例报谈：

医学生尼克这样的个案，淌若莫得经由专科评审，莫得在专科期刊上发表，那凭据品级比病例报谈还要低些呢。

我爸爸小时候喝香灰水治好了肚子疼，一样也仅仅一个个例。

东谈主和东谈主之间收支很大，莫得多中心大样本磨练、莫得统计死心的个案，论断没啥劝服力。

一位一又友总结得好：“个例不具有代表性”。

第二，这个博主不是泛泛东谈主，他吃鸡蛋的死心众人不要带入。

尼克是个很非常的东谈主，他履行生酮饮食，因此他的基底胆固醇水平远远高于泛泛东谈主。他在另一个每天吃6000卡的磨练中提到，他的（LDL）水平是494 mg/dL，远高于常常值130 mg/dL。是以他的“吃鸡蛋降胆固醇”是开采在这样一个超高的基础上的。

他一直莫得提他的胆固醇从什么水平降到了什么水平。众人提神看他的图，他只说降了18%，但这个图莫得标数字，他的胆固醇仅仅从很高的水平降了少量良友：

第三，他LDL胆固醇下落不是因为吃鸡蛋，而是因为改变了饮食。

尼克也说了，鸡蛋吃了两周胆固醇险些不变，其后胆固醇降下来是他后两周改变了饮食，加进了碳水化合物。严格生酮饮食的东谈主，加入碳水化合物后，原来飙高的胆固醇会有所下落，这是已知的，亦然这样发生的。尼克说我方淌若改吃碳水较多的好意思国中西部饮食，LDL会降到90 mg/dL。

尼克只试了一个月，每天吃24个蛋的永恒成果，比如对身段有什么不利影响，心血管疾病的发病率会不会增多，也还不知谈。

有东谈主惊呼这个磨练“颠覆传统说法”，其实并莫得。现时的医学共鸣是：

1，低密度脂卵白（LDL）又称坏胆固醇，仍然是腹黑病和脑梗塞的高风险因素。

2，食品里的胆固醇和血中胆固醇水平是两个不同的见识。

常常东谈主的胆固醇水平受食品中胆固醇影响不大，身段我方改变了。

但淌若你血中的坏胆固醇LDL还是高了，那第一步就要调治饮食，吃得更健康一些，看能不成把LDL降下来。不行的话只须吃药了。

至于每天不错吃几个鸡蛋，2020年一项对于系统性回来和诱骗分析发现，每天食用一个鸡蛋与心血管疾病风险之间没关连联。对于每天吃更多鸡蛋的盘问未几。

3，好意思国农业部的膳食指南（2020-2025年）提出保抓举座健康的饮食格式，并尽量减少膳食胆固醇的摄入。是以尼克小哥的这种服法如故不推选哈。

现时的饮食提出更倾向于保抓健康饮食，而不是只盯着一个身分。比如应该减少红肉和加工肉类，减少不健康脂肪，减少糖、盐和乙醇的摄入；同期增多生果、蔬菜、豆类、坚果和全谷物的摄入。

临了，尼克坦诚地说到，便是作念吃720个鸡蛋这种顶点的事，视频看的东谈主才多，博主们因此也被驱使着去作念这些博眼球的磨练。

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