（原标题：止境经营｜锅圈食物衔尾中国农科院建立苗苗酸汤食物 以产业带动贵州台江乡村振兴）

锅圈不仅要奋发把“贵州酸汤”打形成为天下乃至世界闻名的好意思食标签，还要在台江县打造坐褥业助力乡村振兴的样板工程

1月9日，“魔力酸汤 味在苗乡”科技相沿苗家酸汤产业振兴发展大会在贵州省台江县农居品加工产业园得胜举办。会议时分，锅圈食物副总裁、台江县苗苗酸汤食物董事长许愿晓示了苗苗食物一期工程郑重建成落地。中国乡村发展协会实行副会长兼文书长李金祥，中国农业科学院副院长孙坦，中国农业科学院农居品加工征询所长处王凤忠、台江县关连指令、锅圈食物董事长杨明超出席大会，并就酸汤产业发展的关连议题发表致辞。

苗苗食物由锅圈食物（上海）股份有限公司与中国农业科学院农居品加工征询所调和髻起竖立。自2021年12月起，在关连部门和中国农业科学院对于科技帮扶乡村振兴的指令精神带领下，中国农业科学院农居品加工征询所深化台江县进行科技帮扶使命。行为科技帮扶使命的后果之一，苗苗食物在2024年6月郑重落地台江县，成为产业兴农景象的产业履行名目。

（锅圈食物董事长 杨明超）

针对苗苗食物的建成投产，杨明超在致辞中提到，台江县苗苗食物是在锅圈乡村振兴征询院理念带领下降地的产业名目，它将以村BA开端地贵州省台江县行为起始，驻足贵州特质上风农居品资源，遵守发展“酸汤+N”产业，促进台江农村经济发展，带动当地农民增收。通过苗苗食物，锅圈不仅要奋发把“贵州酸汤”打形成为天下乃至世界闻名的好意思食标签，还要在台江县打造坐褥业助力乡村振兴的样板工程。

（锅圈食物副总裁、台江县苗苗酸汤食物董事长许愿）

许愿提到，苗苗食物的诱骗配景，是反映关连部门和中国农业科学院对于科技帮扶乡村振兴的指令精神，是产业兴农景象的有劲履行。苗苗食物落地生产，大要胜仗带动当地近百东谈主办事。同期通过酸汤原料的采购供给，以订单景象联农带农，不错带动当地西红柿、毛辣果、辣椒、仔姜、木姜子等产业发展，已矣产业助力乡村振兴的认识。

台江县苗苗食物聚焦正统苗家风姿的“非遗”酸汤居品，是一家集酸汤研发、加工、销售为一体的科技立异型食物企业。苗苗食物聚焦“酸汤+N”产业，专注健康好酸汤，贵州原产地产，在传承千年苗乡台江“遗”酸汤身手基础上，与农科院加工所进行多项专利后果调动，对传统工艺进行当代化拟合，搭建当代化生产线进行圭臬化生产，打造安全、康健的高品性酸汤。苗苗食物一期生产厂房和办公用房建筑面积2万普通米，瞻望产能达1.2万吨/年。

除了已矣产业助农的认识以外，苗苗食物亦然锅圈食物在产业链垂直整合上的新后果。边界当今，锅圈食物旗下共领有了6家自建的食材生产工场，这些工场分袂专注于牛肉、肉丸、底料、河鲜以及虾滑居品的生产。通过箝制地进步食材自产比例体育游戏app平台，锅圈食物将有才略抓续为消耗者提供更多“便捷、适口还不贵”的优质食材。$锅圈(HK|02517)$